çikolata etiketli yazı

Cake Me

Mayıs 15, 2015 AnkaraBistroCafeMekan TürleriPatisserieŞehirler  Yorum yok

Bugün önünden her geçtiğimde denemeyi düşündüğüm ancak bir türlü denk gelemediğim bir yerdeyim.  Yapmak, görmek,tatmak istediklerinizi sevdiklerinle paylaşabiliyorsanız işte o zaman şanslısınız. Hele bu arkadaşınız en eski hatta eskimeyen arkadaşınız ise daha da şanslısınız. Ben de bugün çok sevdiğim tatlı arkadaşımla çok lezzetli, çok farklı  hatta “sihirli” diyebileceğim bir dondurmacıdaydık. Neden sihirli dediğimi birazdan anlatacağım .Hayranlıkla dondurma yapım sürecimizi izledim sanki kimya  labaratuarında yapılan bir karışım gibi dondurmamız oluştu. Havalar da ısınıyor  dondurma vazgeçilmezimiz iken Bilkent’e yolu düşen herkes mutlaka Cake Me’ye uğramalı!!!

Devamını oku

Kahve Dünyası Armada

Mart 30, 2015 AnkaraBistroCafeMekan TürleriPatisserieŞehirler  Yorum yok

François Georgeon’un bir  makalesinde belirttiği gibi Osmanlı’da sabahleyin açılan kahvehaneler, ancak öğleden sonra dolmaya başlar ve yatsı namazından önce boşalmazdı. Osmanlı’da genel aydınlatmanın yaygınlaşmasından önce, hava kararmaya başladığında şehri yalnızca kahvehanelerin fenerleri aydınlatırdı ve bu sayede yoldan geçenler yollarını bulması sağlanırdı . Kültür Tarihçisi Ekrem Işın’a göre de kahvehaneler zaman içerisinde yaygınlaşmaya  başlayıp birer sosyalleşme mekanı haline geldi. Hem  kahve tiryakilerinin uğrak yeri hem bilgi alışverişlerinin yapıldığı, kimi zaman güncel tartışmaların kimi zaman yardımlaşmanın, kimi zamanda da halk eğlencelerinin yaşandığı kısacası sıradan insanın özgürleşip kendisini ifade etmesine olanak sağlayan, toplum kalbinin attığı sosyal mekanlar olmuştur. Hatta bu dönemde Osmanlı’ya gelen gezginler de Türkler kahvesiz yaşayamaz şeklinde notlar almıştır.

Devamını oku

Elizinn Söğütözü

Mart 7, 2015 AnkaraBistroCafeMekan TürleriPatisserieRestoranŞehirler  Yorum yok

Merhabalar! Bugün sizlerle Elizinn Pastaneleri’nden Söğütözü şubesiyle ilgili deneyimimi paylaşmak istiyorum. Hızlı bir şekilde mekanın genel özelliklerinden bahsedip , yemek çeşitlerinden bahsedeceğim.

Devamını oku